TOORSHOKOLAAD

Baasretsept

>1 tass toorkakao pulbrit

>1/2 tassi kakaovõid

>1/4 tassi vedelat mett või agaavisiirupit

>näputäis soola.

SHOKOLAADI PUDING

>2 tassi leotatud India pähkleid

>1 tass chia-seemneid

>1 tass kivideta datleid

>1 tass leotatud rosinaid

>1/3 tassi jaanikauna jahu

>1 tass vett või pähklipiima

Soe Macao

>2 tl makapulbrit

>1 sl toorkakao pulbrit

>2 tl riivitud kakaovõid

>200 ml kasekäsnateed või mandlipiima

>2 tl külmpressitud kookosõli

>magusainena suhkrulehte, kookosõiesuhkrut või mett

Soojenda kasekäsnatee või mandlipiim 40 °C-ni. Maitsesta endale meelepäraste soojendavate vürtsidega (kaneel, vanill, muskaat, nelk, kardemon, ingver, tšilli). Sega kannmikseris kuivainetega läbi. Kui soovid paksemat konsistentsi, võid lisada banaani, 1 sl luukumipulbrit või 1–2 tl kookosjahu.

Töötle kannmikseris kõik koostisosad kreemjaks.